• AlerTox Sticks (VENDÉGLÁTÁS)

      Terméknév: AlerTox Sticks
      Megnevezés: különböző allergének kimutatására szolgáló gyorstesztek
      Leírás: a tesztek nagymértékben specifikusak a kimutatni kívánt allergénre, amelyek 1-20 ppm érzékenységűek. Hatékony eszköz az esetleges allergén szennyezés kimutatására a nyersanyagból, végtermékből vagy munkafelületről.

    • AllerFlow Gluten (VENDÉGLÁTÁS)

      Terméknév: AllerFlow Gluten
      Megnevezés: glutén gyorsrteszt
      Leírás: a gyors és kényelmes teszttel felületi glutén fehérje maradványt lehet meghatározni, így képezve szerves részét az allergének ellenőrzésének. A Hygiena által fejlesztett mintavételi eszközt kombinálva a hagyományos laterális technológiával, a felületi glutén ellenőrzés könnyebbé válik, mint valaha. Eltérően más készletektől, amelyek számos részből állnak, az AllerFlow Glutén teszt csak két egységből áll: a mintavételi eszközből és egy laterális kazettából. A mintavevő teszt tartalmazza az előre adagolt extrakciós puffert a következetes mintavételhez, valamint a könnyű kezeléshez. Mintavételezést követően a mintát közvetlenül a laterális kazettára kell tölteni és 10 perc alatt megkapjuk az eredményt. Érzékenysége: 5 µg/tampon (5 ppm), a glutén kimutatásához nagyjából 10 percre van szükség.

    • AllerSnap (VENDÉGLÁTÁS)

      Terméknév: AllerSnap
      Megnevezés: allergén szennyeződés vizsgálat
      Leírás: a gyors és pontos eszköz felületek tisztaságát ellenőrzi. Segít biztosítani a termékminőséget a fehérjemaradványok tisztítás utáni kimutatásával. Egyszerűen csak mintát kell venni a felületről, hozzáadni a reagenst, és amennyiben a felületen fehérje szennyeződés van, úgy a teszt lila színreakciót ad. A színváltozás egy szemi-kvantitatív állapotot ad a felület tisztaságáról. Minél több szennyeződés van jelen, annál gyorsabb és sötétebb a színváltozás. Az AllerSnap azonnal igazolja a felület tisztaságát, amely lehetővé teszi szükség esetén az azonnali kiigazító intézkedések meghozatalát. Érzékenysége: 3 µg fehérje kimutatása 30 perc alatt 37°C-on vagy 15 perc alatt 55°C-on.

    • GlutenTox Home (VENDÉGLÁTÁS)

      Termék neve: GlutenTox Home
      Megnevezés: glutén kimutatására alkalmas teszt otthon, étteremben, iskolában vagy utazás során
      Leírás: tökéletes megoldás gyors, akár menet közbeni tesztelésre. Élelmiszerek, italok és szájhigiénés termékek is vizsgálhatók segítségével. A gyorsteszt kimutatja a glutén esetleges jelenlétét árpából, búzából, rozsból és ritka zabfajtákból mindössze 10 perc alatt. Érzékenysége 5 ppm vagy 20 ppm glutén. Szobahőmérsékleten tárolható (15-25°C)

    • GlutenTox Pro (VENDÉGLÁTÁS)

      Terméknév: GlutenTox Pro
      Megnevezés: glutén kimutatására alkalmas gyorsteszt élelmiszerek és    felületek esetében
      Leírás: kifejezetten konyháknak, éttermeknek és élelmiszeripari gyártóknak kifejlesztett glutén kimutatásra alkalmas tesztkészlet. Alkalmas élelmiszerek, italok és felületek vizsgálatára. A GlutenTox Pro G12 antitestet tartalmaz, amely antitest a cöliákiás betegek esetében az autoimmun választ kiváltó anyagot (33 aminosavból álló peptidszekvenciát) ismeri fel. Ételekre kevesebb, mint 20 perc alatt, felületek esetében kevesebb, mint 10 perc alatt mutat eredményt. Választható érzékenység: 5 ppm, 10 ppm, 20 ppm, 40 ppm kimutathatósági határral élelmiszerben.
      AOAC-RI teljesítmény tesztelt módszer különböző élelmiszer típusokra és felületekre.

      HACCP, ISO 22000, BRC és IFS megfelelőség

    • GlutenTox Pro Surface (VENDÉGLÁTÁS)

      Terméknév: GlutenTox Pro Surface
      Megnevezés: felületek vizsgálatához alkalmas gyorsteszt
      Leírás: A rendkívül érzékeny gyorsteszt már 10 ng/cm glutént is kimutat. Az eljárás csupán két lépésből áll és kevesebb, mint 10 perc alatt eredményt ad. A tesztet különböző típusú felülethez vaildálták és megfelel a HCCP szabványoknak.

      HACCP, ISO 22000, BRC és IFS megfelelőség

    • GlutenTox Sticks Plus (VENDÉGLÁTÁS)

      Terméknév: GlutenTox Sticks Plus
      Megnevezés: élelmiszerek és felületek vizsgálatához alkalmas gyorsteszt
      Leírás: Kevesebb, mint 60 perc alatt mutat eredményt ételek esetében, 10 percen belül pedig felületeken. A protokoll rugalmas a minta tulajdonságától függően. A glutén jelenlétét már 3 ppm-től kimutatja. Több ételtípusra validálták, megfelel a HCCP szabványoknak. A GlutenTox Reader használatával számszerűsíthető a glutén jelenléte 1-40 ppm között és a glutén kimutathatósági határ műszeres leolvasás esetében 1 ppm.

      HACCP, ISO 22000, BRC és IFS megfelelőség

    Találja meg a keresett terméket a legrövidebb úton

    Shopping Cart